Estamos em busca de um(a) Comprador(a) para atuar na gestão estratégica de compras da nossa operação de restaurantes. Esse(a) profissional será responsável por garantir o abastecimento eficiente das unidades, negociando com fornecedores, controlando custos e assegurando a qualidade dos insumos. Responsabilidades: - Realizar cotações e negociações com fornecedores de alimentos, bebidas, descartáveis e insumos operacionais - Desenvolver e homologar novos fornecedores - Monitorar preços de mercado e identificar oportunidades de redução de custos - Emitir pedidos de compra e acompanhar prazos de entrega - Garantir padrão de qualidade e conformidade sanitária dos produtos - Controlar estoque mínimo e giro de mercadorias - Elaborar relatórios gerenciais e indicadores de performance (CMV, saving, lead time, etc.) - Trabalhar em conjunto com chefs, gerentes de unidade, controle e financeiro Requisitos: - Experiência prévia como comprador(a), preferencialmente no setor de alimentos e bebidas - Conhecimento em gestão de estoque e controle de CMV - Habilidade em negociação e análise de custos - Excel intermediário/avançado - Organização, visão estratégica e boa comunicação Pagamento: R$6.000,00 por mês Benefícios: - Celular da empresa Local do trabalho: Presencial