Barman: O Perfeito Equilíbrio Entre Qualificações e Conhecimentos
No nosso bar, somos procuradores de profissionais que compartilham nossa paixão pela mistura perfeita de qualificações e conhecimentos.
Objetivo:
* Ser um colaborador orgânico do grupo FIT, com habilidades organizacionais que nos fortaleçam, segurança em cada atitude, gratidão que nos conecta e vibração que inspira.
Habilidades e Qualificações
* Mistologia: Uma combinação criativa de ingredientes e técnicas para criar bebidas únicas e deliciosas.
* Criatividade: A capacidade de pensar fora da caixa e criar soluções inovadoras para o nosso negócio.
* Atendimento: Fornecer experiências excepcionais aos nossos clientes, tornando-os fãs leais do nosso bar.
* Organização: Gerenciar o fluxo de trabalho eficientemente, garantindo que todos os funcionários estejam alinhados com as metas do negócio.
* Agilidade: Lidar com pressão e responder rapidamente às mudanças no mercado.
* Comunicação: Comunicar-se de forma clara e respeitosa com colegas e clientes, garantindo que todos estejam informados sobre as últimas tendências e promoções.
* Proatividade: Antecipar problemas e oferecer soluções inovadoras para melhorar a experiência do cliente.
* Resiliência: Lidar com o estresse e manter a calma sob pressão.
* Disciplina: Manter-se focado nas metas e objetivos do negócio, mesmo diante de obstáculos.
* Apresentação: Representar o nosso bar de forma profissional e atraente, seja online ou offline.
Benefícios
* Técnicas de preparo de drinks e coquetéis: Desenvolva suas habilidades em mistologia e aprenda como criar cocktails incríveis.
* Controle de estoque e insumos: Gerencie o seu inventário e garanta que o seu estoque esteja sempre bem abastecido.
* Atendimento ao cliente: Aprenda a fornecer experiências excepcionais aos nossos clientes.
* Boas práticas de higiene e segurança: Mantenha um ambiente seguro e saudável para trabalhar.
Vivência desejável
* Experiência prévia como barman ou bartender: Se você já tem experiência nessa área, é uma ótima oportunidade para crescer e se destacar.
* Conhecimento e habilidade para criar e sugerir novos coquetéis: Nosso bar é o lugar certo para expressar sua criatividade e experimentar novas receitas.
Funções
* Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com qualidade, padronização e apresentação impecável.
* Manter o bar limpo, organizado e abastecido durante todo o turno.
* Controlar estoque, insumos e utensílios, garantindo eficiência e evitando desperdícios.
* Atender clientes de forma cordial, apresentando opções de bebidas e esclarecendo dúvidas com simpatia e atenção.