Descrição do Cargo:
Nossa equipe busca um especialista em alimentação saudável para desenvolver e implementar programas de nutrição para a nossa organização.
Responsabilidades:
* Elaborar cardápios nutricionais personalizados para os colaboradores;
* Orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar e boas práticas;
* Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura para garantir a qualidade dos alimentos;
* Acompanhar sobras alimentares e minimizar desperdício na cozinha;
* Implantar e atualizar manual de boas práticas para a equipe de alimentação;
* Ministrar treinamentos sobre nutrição e segurança alimentar;
* Gerenciar equipe, escalas e férias para garantir a eficiência na cozinha.
Habilidades Necessárias:
* Educação em Nutrição ou relacionada;
* Conhecimento de normas de segurança alimentar e boas práticas;
* Solução de problemas e liderança;
* Comunicação eficaz com a equipe.