O pedreiro é responsável por executar obras e reformas na construção civil, atuando desde a preparação do canteiro até os acabamentos finais. Suas atividades incluem a leitura de projetos, construção de alvenaria, aplicação de reboco, assentamento de pisos e revestimentos, concretagem de estruturas como colunas e lajes, além de pequenas instalações e reparos. Também colabora com a montagem de formas, andaimes e escoras, garantindo o cumprimento das normas de segurança e mantendo a organização do ambiente de trabalho.