VAGA: CHEFE EXECUTIVO DE COZINHAS E PRODUÇÃO Grupo Boteco Curitiba | Pitizza Curitiba | Central de Produção Fulano Food Service Você é apaixonado(a) por gastronomia, processos e liderança de times? Então essa oportunidade é pra você! Estamos em busca de um(a) Chefe Executivo(a) de Cozinhas e Produção, com olhar estratégico sobre padronização, eficiência operacional e excelência de sabor — alguém que saiba transformar receitas em experiências e equipes em alta performance. Responsabilidades: - Liderar e supervisionar as equipes de cozinha das unidades e da central de produção; - Padronizar fichas técnicas, processos e apresentações de pratos; - Controlar CMV, desperdício e eficiência de produção; - Garantir a qualidade e segurança alimentar (BPM e POPs); - Apoiar a controladoria e o time de Gente & Gestão em metas, escalas e treinamentos; - Desenvolver líderes de cozinha e integrar novos colaboradores; - Ser o elo entre criação, produção e operação, assegurando performance e sabor em todas as entregas. Requisitos: - Experiência comprovada como Chefe Executivo(a), Coordenador(a) de Produção ou Chef de Cozinha em redes ou centrais de alimentação; - Domínio de gestão de equipe e processos produtivos; - Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação e controle de CMV; - Perfil estratégico, comunicativo e prático, com foco em resultado; - Disponibilidade para atuar em múltiplas unidades e apoiar novas implantações. Oferecemos: - Salário base: a combinar conforme experiência; - Participação nas gorjetas de produção e lojas; - Bonificações por metas e desempenho;: - Alimentação no local;: - Vale-transporte;: - Plano de desenvolvimento e crescimento interno.: - Jornada: escala 6x1, com flexibilidade conforme demanda operacional. Se você acredita que uma boa cozinha começa com boa gestão e tem paixão por fazer acontecer com sabor e propósito — queremos te conhecer! Ou pelo WhatsApp:(41) 98529-1600 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$5.000,00 - R$8.000,00 por mês Benefícios: - Convênios e descontos comerciais - Vale-refeição - Vale-transporte Experiência: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (obrigatório)