Chefe de cozinhaSalário : A combinarEscala 6x1 - Horário a combinarRequisitos"Ensino Médio Completo;"Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;"Atuação com liderança de equipe;"Conhecimento em segurança alimentar.O Que BuscamosUm profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.Quais Serão As Suas Funções e Atividades"Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;"Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;"Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;"Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;"Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;"Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;"Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;"Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;"Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.Auxiliar de CozinhaSão Paulo - SPEfetivoChefe de Cozinha para Abela Refeição Coletiva - SPSão Paulo, São Paulo, Brazil 17 hours agoAssistente de Cozinha - Shopping TamboréBarueri, São Paulo, BrazilR$1,676.00-R$1,676.002 months agoSão Paulo, São Paulo, BrazilR$1,779.00-R$1,779.003 weeks agoConfeiteiro Júnior Zona Sul Vila Mariana - SPGuarulhos, São Paulo, Brazil 7 months agoEncarregado Cozinha - Ibis Budget GuarulhosGuarulhos, São Paulo, Brazil 8 months agoSão Paulo, São Paulo, BrazilR$1,834.00-R$1,834.001 month agoItapevi, São Paulo, BrazilR$1,304.45-R$1,409.962 years agoCopeiro Itaim Bibi Zona Sul de São Paulo - SPBarueri, São Paulo, BrazilR$1,790.00-R$1,790.001 month agoSão Paulo, São Paulo, Brazil 3 months agoSão Paulo, São Paulo, Brazil 2 months agoSão Paulo, São Paulo, BrazilR$2,126.81-R$2,930.553 months agoGreater São Paulo Area R$3,000 - R$4,000 5 months agoAuxiliar de Cozinha (Sem Experiência) - Centro, São PauloSão Paulo, São Paulo, Brazil R$2,142.34 - R$2,142.34 2 months agoSão Paulo, São Paulo, Brazil 5 months agoMogi das Cruzes, São Paulo, Brazil R$1,790 - R$2,000 7 months agoAuxiliar de Cozinha - Contrato TemporárioSão Bernardo do Campo, São Paulo, Brazil 2 weeks ago
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