Principais Responsabilidades: Realizar cortes variados de carnes, garantindo padrão, qualidade e aproveitamento das peças. Preparar, limpar e procionar carnes para abastecimento da área de venda. Abastecer e organizar o balcão, assegurando boa apresentação dos produtos. Atender clientes com cordialidade, orientando sobre cortes e formas de preparo. Controlar validade, armazenamento e conservação dos produtos. Atuar na organização do estoque e câmaras frias. Cumprir e zelar pelas normas de higiene e segurança alimentar. Apoiar na redução de perdas e desperdícios no setor. Local de trabalho: Mogi das Cruzes, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Executar cortes e preparo de carnes com autonomia. Experiência como açougueiro. Conhecimento de cortes de carne. Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1. Cursos de manipulação de alimentos e boas práticas.