Laboratório
Responsabilidades:
•
Realizar análises físico-químicas de matérias-primas, produtos em processo, produtos acabados e água;
• Registrar os resultados das análises em planilhas e sistemas de controle;
• Efetuar a liberação de matérias-primas conforme critérios de qualidade;
• Identificar e reportar não conformidades, colaborando na abertura de relatórios de não conformidade para fornecedores;
• Acompanhar visitas de controle de pragas e tratamento de água;
• Separar amostras de produtos acabados para envio a laboratórios externos;
• Elaborar e emitir laudos de produtos acabados para clientes;
• Controlar shelf life de matérias-primas e produtos acabados;
• Suportar a equipe de produção e P&D com análises e informações técnicas para tomada de decisão;
• Participar de auditorias internas e externas, fornecendo dados e evidências documentadas;
• Contribuir para a implementação e melhoria de métodos analíticos, POPs e instruções de trabalho;
• Manter a organização, limpeza e calibração dos equipamentos de laboratório.
Qualificações
•
Formação superior ou técnica em Química, Bioquímica, Alimentos ou áreas correlatas.
• Experiência em laboratório de controle de qualidade, preferencialmente na indústria alimentícia;
• Conhecimento em Excel, sistemas de gestão da qualidade.