Maître de Restaurante:
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* Coordenar equipe de garçons e auxiliares.
* Receber e acomodar clientes
* Organizar reservas e eventos especiais
* Garantir limpeza e organização do salão
* Assegurar padrões de atendimento e qualidade sejam cumpridos
* Resolver problemas ou reclamações dos clientes
* Auxiliar no treinamento de novos funcionários
Experiência prévia em posição de liderança. Conhecimento em vinhos e gastronomia. Habilidade para trabalhar em equipe e lidar com situações de pressão. Excelente comunicação e habilidades interpessoais.
Responsabilidades:
* Coordinar a equipe de garçons e auxiliares para garantir o sucesso das atividades do restaurante;
* Receber e acomodar os clientes, garantindo uma experiência de alta qualidade;
* Organizar reservas e eventos especiais para atender às necessidades dos clientes;
* Manter a limpeza e organização do salão, garantindo um ambiente seguro e confortável para os clientes;
* Assegurar que os padrões de atendimento e qualidade sejam cumpridos em todas as áreas do restaurante;
* Resolver eventuais problemas ou reclamações dos clientes de forma eficaz e profissional;
* Auxiliar no treinamento de novos funcionários para garantir a consistência da qualidade do serviço.
Conhecimentos e Habilidades:
* Experiência prévia em posição de liderança;
* Conhecimento em vinhos e gastronomia;
* Habilidade para trabalhar em equipe e lidar com situações de pressão;
* Excelente comunicação e habilidades interpessoais.