Responsabilidades: Apoiar o Gerente Geral no gerenciamento das operações diárias do restaurante. Garantir a satisfação dos clientes, resolvendo reclamações e oferecendo atendimento de excelência. Supervisionar a equipe de colaboradores, incluindo treinamento, motivação e avaliação de desempenho. Auxiliar no controle de estoque, pedidos de fornecedores e gestão de inventário. Manter os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Acompanhar o fluxo de caixa, relatórios de vendas e metas financeiras. Apoiar no planejamento de escalas e na alocação da equipe conforme a demanda. Garantir o cumprimento das políticas da empresa e procedimentos operacionais. Requisitos: Experiência prévia em posições de liderança no setor de alimentos. Ensino médio completo (superior em Administração, Gastronomia ou áreas afins é um diferencial). Habilidade em gestão de pessoas e resolução de problemas. Conhecimento em controle de custos, estoque e indicadores de desempenho. Capacidade de trabalhar em equipe e liderar sob pressão. Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados. Perfil desejado: Proatividade e foco em resultados. Excelência no atendimento ao cliente. Liderança inspiradora e habilidade de motivar equipes. Organização e atenção aos detalhes. Escolaridade Mínima: Ensino Superior Salario Base da Categoria. Cargo de Confiança.