Requisitos: - Ensino Médio Completo - Experiência como Gerente de Produção no ramo alimentício: - Experiência em Liderança e Gestão de Equipes Atividades: - Definir cronogramas de produção diários, semanais e mensais. - Estimar a demanda de produtos conforme o fluxo de clientes, sazonalidade e datas comemorativas. - Controlar estoques de insumos (farinha, fermento, ovos, açúcar, frutas etc.). - Coordenar confeiteiros e auxiliares. - Distribuir tarefas de acordo com a capacidade e habilidade de cada membro. - Garantir o padrão dos produtos (sabor, textura, aparência). - Monitorar a validade dos ingredientes e a higiene na produção. - Monitorar o uso racional dos ingredientes (controle de desperdícios). - Acompanhar os custos de produção e buscar formas de otimizá-los. - Supervisionar as etapas de preparo (mistura, fermentação, cocção, resfriamento, decoração etc.). - Garantir que os prazos de produção e entrega sejam cumpridos. - Resolver imprevistos ou falhas operacionais. Benefícios: - Salário entre R$4.800 a R$5.000 - Vale transporte - Vale alimentação - 50% de plano de saúde - Bonificações mensais Local de trabalho: Aldeota - Horário de Seg a Sábado: - 44h semanais Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$4.800,00 - R$5.000,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Vale-alimentação - Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: - Você tem disponibilidade para trabalhar na Aldeota? Experiência: - Gerência de Produção no ramo alimentício (obrigatório) - Confeitaria (obrigatório)