Responsabilidades:
* Gerenciar as atividades operacionais da unidade, garantindo qualidade e padronização dos serviços;
* Supervisionar a equipe, promovendo o desenvolvimento e a motivação dos colaboradores;
* Planejar cardápios, controlar custos e acompanhar o consumo de insumos;
* Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, vigilância sanitária e boas práticas;
* Realizar gestão administrativa (relatórios, indicadores e processos internos);
* Atuar diretamente com o cliente, assegurando a satisfação e a excelência no atendimento.
Requisitos:
Formação superior completa em Nutrição (com registro ativo no CRN);
Experiência em cozinha industrial será um diferencial;
Habilidades de liderança, organização e boa comunicação;
Disponibilidade de horário
Escolaridade Mínima: Ensino Superior