Estamos em busca de um Coordenador de Áreas Técnicas A&B, este profissional será responsável por definir, atualizar e implementar padrões técnicos operacionais, além de desenvolver e revisar procedimentos, manuais, POPs e checklists técnicos. Será também responsável pela implantação, padronização, integridade e excelência operacional em todas as unidades, garantindo que todos os restaurantes operem em plena conformidade com os padrões internos, as legislações sanitárias vigentes e as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.Desenvolvimento e monitoramento dos processos técnicos;Coordenação das operações e das equipes envolvidas;Garantia da correta implementação das normas regulamentadoras;Acompanhamento contínuo das unidades para assegurar excelência e conformidade.Experiência com auditorias técnicas;Conhecimento das legislações vigentes, incluindo RDC 216/2004 da ANVISA e normas estaduais e municipais;Experiência na realização de treinamentos;Capacidade analítica para garantir a conformidade e a melhoria contínua dos processos;Disponibilidade para viagens;Ensino Superior completo em Gastronomia, Nutrição, Administração Hoteleira, Engenharia de Alimentos ou áreas afins;Registro ativo no respectivo conselho profissional (quando aplicável);Domínio das boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP), normas da Vigilância Sanitária;Experiência Comprovadamínima de 3 anos no seguimento;Experiência com cargos de liderança, com capacidade de coordinate, desenvolver e motivar equipes.Contratação PJImagine fazer dos seus sonhos uma realidade!Desde 2014, trilhamos um caminho de crescimento acelerado e hoje somos referência no mercado de multipropriedade. Especializados em resorts de alto padrão, atuamos de forma integrada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, hotelaria e experiência do cliente, sempre com foco em empreender com foco em excelência e inovação.Estamos presentes no Norte, Nordeste, Centro-oeste e Sul do País, em mais de 30 pontos entre Resorts, Obras, Salas de Vendas, Telemarketing e Unidade Corporativa, contribuindo para o desenvolvimento onde atuamos e deixando um impacto positivo nas pessoas e regiões.Nossa missão é multiplicar Felicidade, cuidando de pessoas, criando experiências memoráveis e proporcionando um ambiente acolhedor e colaborativo para todos.Aqui, acreditamos que superar desafios com otimismo é essencial para o crescimento. Nosso time é formado por profissionais apaixonados, que assumem o protagonismo em suas trajetórias e estão sempre em busca de crescimento pessoal e profissional.Se você busca um lugar onde seu talento pode fazer a diferença e sua carreira pode crescer junto com a empresa, seu futuro está na GAV Resorts.