Realizar o atendimento ao cliente conforme os padrões da empresa e orientações da Loja Escola; Limpar e organizar o setor, respeitando exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa; Verificar e conferir temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas, ilhas; Retirar carnes das câmaras frias, preparando-as para os cortes; Realizar cortes tradicionais e especiais a partir da desossa de carne bovina e suína; Receber carnes de aves e ovelhas, etiquetá-las e organizá-las nas áreas de vendas; Verificar preços e validades dos produtos expostos no balcão, ilhas e gôndolas; Manter limpos e organizados materiais e equipamentos que compõem seu cargo; Auxiliar o Açougueiro líder e o Encarregado de açougue, no balanço mensal e semanal, realizando descarga e conferência de produtos.
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