Objetivo:
Buscamos profissional para garantir o cumprimento a procedimentos internos, assegurando o padrão de qualidade em todas as etapas do processo produtivo.
Atribuições:
* Garantir a execução dos procedimentos e normas de BPF
* Implementar e coordenar ações que atendam a legislação vigente quanto a normas regulamentadoras de segurança de alimentos e meio ambiente
* Coordenar equipe de analistas da qualidade
* Implementar metodologia de investigação de causas e efeitos e plano de ação preventiva
* Executar procedimentos e normas de BPF
* Estabelecer e monitorar indicadores de desempenho do sistema de gestão da qualidade
* Revisar periodicamente procedimentos internos (Pops)
* Realizar inspeção de requisitos de qualidade nas matérias primas e insumos
* Mantenha e revise sempre que necessário procedimentos internos de monitoramento e controle de gestão de pragas
* Padronizar procedimentos internos da qualidade
* Acompanhar atualizações na legislação quanto a normas que estabelecem condições de segurança na produção de alimentos
* Implementar e executar monitoramento periódico nos equipamentos de medições utilizados nas análises dos requisitos de qualidade e segurança do produto
* Estabelecer frequência de envio de produtos para análise externas quando necessário e analisar os resultados implementando ações corretivas e preventivas
* Tomar ações preventivamente para manter a potabilidade da água em condições seguras de utilização
* Implementar metodologia de desenvolvimento de produtos, se inteirando dos processos envolvidos, pesquisando, participando de reuniões, sugerindo e tomando ações que promovam o atendimento aos propósitos estabelecidos
Qualificações:
* Eng. de Alimentos, Química ou a fins
* Desejável especialização em Segurança de Alimentos, BPF ou Sistemas integrados de Gestão da Qualidade
* Desejável experiência nas rotinas de atribuição do cargo
* Conhecimento em normas de segurança alimentar e legislação pertinente