Responsável pela gestão de alimentação corporativa e segurança alimentar na empresa. Elaborar cardápios, listas de compras e orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar.
Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura dos alimentos, manipulação e montagem. Acompanhar sobras diariamente para minimizar desperdício e tomar iniciativas preventivas.
Implantar e atualizar manual de boas práticas, ministrar treinamentos e gerenciar equipe. Elaborar escalas e controlar férias.
Requisitos:
Formação acadêmica em Nutrição ou áreas afins
Experiência em planejamento alimentar e segurança alimentar
Habilidades em liderança e comunicação
Benefícios:
Oportunidade de desenvolver habilidades em planejamento alimentar e segurança alimentar
Trabalho em equipe e colaboração
Maior liberdade profissional
Outros:
Atuação no setor de comércio atacadista
Parcerias com fornecedores de qualidade