**ATIVIDADES**
- Liberação dos produtos em processo cru (mesa de análise);
- Monitoramento e liberação do controle de umidade;
- Monitoramento e liberação das análises de recebimento de raspagem;
- Acompanhamento da limpeza;
- Apontamento no Fluig das análises;
- Elaboração e acompanhamento das amostras (comercial, industrial e exportação);
- Monitoramento e liberação da umidade - fator de correção;
- Monitoramento e liberação de aflatoxina (matéria-prima, insumos e embarques);
- Monitoramento do LCC - descarboxilador;
- Monitoramento e liberação das análises de acidez (produtos em processo de linha crua e torrada, óleo vegetal em processo e liberação, produtos acabados);
- Abertura de Melvi;
- Apontamento no Fluig das análises;
- Monitoramento das análises da ETE;
- Monitoramento da potabilidade (cloro);
- Monitoramento das análises da caldeira;
- Monitoramento dos contaminantes dos PCCs e PPROs.
**REQUISITOS NECESSÁRIOS**
- Ensino médio completo;
- Disponibiliade de horário.
**DETALHES**
**Empresa**: USIBRAS
**Local**: Aquiraz/CE