Descrição do Cargo
O Segundo Cozinheiro será responsável por apoiar a equipe da cozinha na preparação dos pratos e manutenção dos padrões de qualidade e higiene.
Auxiliará o Cozinheiro Líder na finalização dos pratos, garantindo que sejam servidos com qualidade e no tempo certo.
Preparará alimentos conforme as receitas e orientações, cuidando da apresentação e dos padrões de sabor e textura.
Manterá a organização e limpeza do ambiente de trabalho, cumprindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
Controlará o uso de ingredientes e insumos, evitando desperdícios e comunicando a necessidade de reposição.
Apoiará na criação de sugestões para o cardápio e colaborará com a equipe para melhorar os processos da cozinha.
Supervisionará os auxiliares de cozinha, orientando-os nas atividades diárias e assegurando que todas as tarefas sejam cumpridas adequadamente.
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Requisitos e Qualificações
* Competências técnicas;
* Habilidades sociais;
* Pontualidade e disciplina;
* Capacidade de trabalho em equipe;
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Benefícios
Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e gratificante, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
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Outros
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