A BM Vagas em parceria com renomado restaurante de comida Japonesa, seleciona Sushiman para atuar na cidade de Lajeado-RS.
Responsabilidades
* Abertura de peixe;
* Pre preparo de molhos;
* Preparo do arroz;
* Preparo de peças ala carte;
* Preparo de combinados;
* Limpeza e oranização do local de trabalho;
* Demais atividades relacionadas a função de sushiman;
Requisitos
* Boa comunicação;
* Entendimento técnico da função;
* Facilidade de ralacionamento no hambiente de trabalho;
* Experiencia em restaurantes com demanda alta de pedidos (picos de movimento);
Habilidades
* Corte de Peixe (Sashimi)
* Preparo de Sushi/Sashimi
* Técnicas de Arroz para Sushi
* Higiene Alimentar (ANVISA)
* Organização da Cozinha
* Gestão de Estoque
* Criação de Cardápios
* Montagem de Pratos
* Manipulação de Frutos do Mar
Regime De Contratação
CLT
Departamento
Bares e Restaurantes
#J-18808-Ljbffr