1. Superior Completo em Medicina Veterinária, Zootecnia, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Biologia ou áreas afins.
2. Disponibilidade de horário e possíveis viagens
3. Experiencia comprovada na área de no mínimo 2 anos
4. Especialização ou pós-graduação na área de qualidade.
5. Domínio completo do Processo de Qualidade, Processo industrial do frigorífico, Controle de produção, Normas regulamentadoras, Auditorias de certificações e MAPA, Auditoria documental, Exigências de mercados de acordo com o País, Treinamentos em geral e Auditoria de APCC, Certificação Norma BRC.
* Desenvolver, revisar e implementar procedimentos de controle de qualidade;
* Realizar análises técnicas de produtos acabados, matérias-primas e processos produtivos;
* Investigar não conformidades, liderar análises de causa raiz e propor planos de ação corretiva/preventiva)
* Monitorar indicadores de qualidade
* Apoiar auditorias internas e externas, incluindo inspeções regulatórias (BRCGS, MAPA, HALAL e outras certificações)
* Elaborar e ministrar treinamentos técnicos para equipes operacionais e de apoio;