A Coop Cooperativa de Consumo está em busca de um profissional qualificado e experiente para assumir a posição de Açougueiro (a) em nossa empresa. Venha fazer parte do Açougue da Coop! Atividades: Recebimento e Preparo: Recebe carnes (bovinas, suínas, aves), realiza a limpeza da peça, porciona e prepara as peças para a venda, organização da área interna, balcão a embalagem, rotulagem de produtos, o controle, reposição e estocagem de produtos no balcão e gôndolas do setor. Corte: Utiliza facas e serras para fazer cortes específicos (fatiar, picar, retirar ossos) conforme a demanda do cliente ou para pratos específicos. Conservação: Aplica técnicas como salga, secagem ou adição de conservantes e armazena as carnes em condições adequadas. Atendimento ao Cliente: oferece orientação a clientes e cooperados sobre os melhores cortes para cada receita, sugestões de preparo e informações sobre os produtos. Higiene e Segurança: mantém o ambiente de trabalho limpo, segue normas de biossegurança e cuida da limpeza de ferramentas e equipamentos. Criação de Produtos: Pode moer carne, fazer salsichas e outros produtos processados. Habilidades necessárias: Conhecimento em tipos de cortes. Habilidade manual e capacidade física para manusear peças pesadas. Boa comunicação para atender e orientar clientes. Atenção rigorosa às normas de higiene e segurança alimentar. Horário de Trabalho: - Escala 6x1; - Uma folga na semana e a cada 2 domingos trabalhados, folga o 3º domingo; - Horario: 13h às 22h34. É necessário experiência nesta função. Escolaridade: Ensino Fundamental Completo LI-Onsite