**Cozinheiro Gerente de Restaurante**
Estrutura Organizacional e Administrativa
* Controle da organização e execução das atividades do buffet;
* Avaliação dos produtos e atendimento ao cliente, garantindo qualidade;
* Análise de dados, custos, vendas e desempenho financeiro.
Habilidades Específicas
* Experiência anterior em gerenciamento, preferencialmente no setor de alimentação;
* Habilidade em liderança, gestão de equipes e resolução de problemas;
* Perfil analítico e orientado para resultados.