Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-338001@vagas.abler.in
Nível: Pleno
Escolaridade: Ensino médio - Indiferente
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Horário: das 15:00hs às 23:00hs de segunda a domingo, com uma folga semanal
Sobre a Vaga
Somos uma padaria em crescimento, localizada na cidade de Santos, reconhecida por suas pizzas deliciosas e ingredientes frescos. Buscamos um pizzaiolo dedicado, que compartilhe nossa paixão por sabores autênticos e excelência no atendimento.
Responsabilidades
Preparar e assar pizzas de acordo com receitas exclusivas, mantendo qualidade e consistência.
Gerenciar a produção de massa, monitorando fermentação e textura.
Supervisar a montagem de ingredientes, garantindo apresentação e sabor.
Manter a higiene e organização da cozinha, seguindo normas de segurança alimentar.
Colaborar com a equipe de atendimento para otimizar o fluxo de pedidos.
Requisitos Obrigatórios
Experiência mínima de 2 anos como pizzaiolo em pizzaria ou restaurante.
Conhecimento sólido em preparo de massa e técnicas de assamento.
Habilidade em montar pizzas com atenção a proporções e apresentação.
Compromisso com higiene e normas sanitárias (ABRAS, HACCP).
Boa comunicação e trabalho em equipe.
Entregas e Resultados Esperados
Manutenção e melhoria da qualidade dos produtos e no atendimento.
Redução no tempo médio de preparo por pizza.
Contribuição para a expansão do cardápio com novas opções de massa e cobertura.
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