Requisitos: - DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR DE 16h00 às 00h20;: - Ensino médio completo; - Desejável experiência mínima de 6 (seis) meses na função e com atendimento ao público - Disponibilidade para início imediato. Descrição das Atividades: - Habilidades com pratos típicos do Japão; - Aptidão com facas e manuseio dos peixes e mariscos; - Utilizar de forma correta as facas para sushi, aplicando cortes que aproveitem o pescado da melhor forma; - Filetar peixes e sashimi; - Limpar pescados, - Escolher e armazenar de forma apropriada peixes e frutos do mar - Preparar cada pescado de forma única; - Aplicar técnicas para enrolar e decorar o sushi; - Preparar arroz para sushi; - Praticar segurança alimentar durante todo o processo de preparação; - Eliminar agentes contaminantes (bactérias, fungos, parasitas e protozoários) dos ingredientes da preparação. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.524,96 - R$2.500,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - Gorjeta Experiência: - 6 MESES como Sushiman (obrigatório)