Descrição da vaga
Aqui na Tirolez, nós#agimoscomodono, colocamos a mão na massa e entregamos os resultados acordados.
Valorizamos as pessoas, somos disponíveis e atenciosos, sempre com muito respeito, pois#gostamosdepessoas.
Nós#crescemosjuntos, por que trabalhamos pelo sucesso comum, atingimos o resultados em equipe e promovemos um ambiente de desenvolvimento contínuo.
Agimos com coragem e#somostransparentes.
Valorizamos a nossa história, vivemos o presente e temos foco no futuro. Somos engajados e temos muito brilho nos olhos, afinal,#amamosoquefazemos.
Gostou do nosso jeito de ser?
Então cadastre seu currículo e faça parte do nosso time!
#SomosTirolez
Responsabilidades e atribuições
Organizar os laboratórios de físico-química e microbiologia, garantindo o bom funcionamento do local;
Ajudar a calibrar todos os equipamentos dos laboratórios de físico-química e microbiologia que demandam calibração;
Realizar análises físico-químicas e/ou microbiológicas de todos os produtos envolvidos nos processos, conforme frequência estabelecida;
Analisar concentração de solução sanitizante e limpeza;
Em casos de desvios nos resultados obtidos nas análises, informar ao Monitor, Supervisor e Coordenador imediatamente;
Preencher formulários com resultados de análises, garantindo sua legitimidade e confiabilidade dentro dos prazos estabelecidos;
Arquivar registros gerados pelos laboratórios;
Verificar as informações referentes às datas de fabricação e validade e lote informados nas embalagens de produto acabado;
Realizar limpeza de materiais e equipamentos utilizados durante as análises;
Realizar a higienização do local de trabalho, incluindo pisos, paredes, bancadas, etc;
Ajudar a emitir laudos de análises de produtos para clientes;
Ajudar a preparar os materiais necessários para análise microbiológica e físico-químicas;
Ajudar a preparar ingredientes utilizados na produção e que demandam cuidados específicos na manipulação ou que são adicionados em quantidades muito pequenas;
Atender rigorosamente a Política de Qualidade no cumprimento dos Planos de Controle determinados pela empresa no que tange a Segurança de Alimentos afim de obter um produto seguro;
Garantir que no desempenho das atividades, sobretudo naquelas relacionadas a pontos críticos de controle, pasteurização, qualidade e outros relacionados, proceda de acordo com os procedimentos preconizados de maneira a não comprometer a integridade do produto e segurança de alimentos;
Cumprir as normas internas de Saúde, Segurança e Meio Ambiente (SSMA), adotando o comportamento seguro diariamente em suas atividades, realizando os trabalhos com visão crítica, contribuindo assim com o seu bem-estar e de seus colegas de trabalho;
Ajudar no controle do estoque de reagentes internos do laboratório, além de cuidar para que os mesmos sejam utilizados dentro do prazo de validade.
Requisitos e qualificações
Escolaridade:Graduação completa ou cursando: Engenheiro de Alimentos / Tecnólogo em Alimentos // Técnico em Laticínios e áreas afins.
Informática:pacote office / habilidade com planilhas
Conhecimentos:
Noções dos processos tecnológicos de fabricação de produtos lácteos
Noções de legislações aplicáveis a produtos lácteos
Noções do Código de Defesa do Consumidor
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