1. Organizar e supervisionar serviços de cozinha em restaurantes e hospitais;
2. Apoiar no planejamento de cardápios e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrão de qualidade dos alimentos;
3. Zelar pela manutenção dos equipamentos;
4. Apoiar o líder na elaboração de novas receitas;
5. Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, saúde e segurança do trabalho.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Fundamental (1º grau)