Estamos em busca de um Gerente de Esfiharia para atuar em uma unidade localizada em São José dos Campos – Vista Verde. Procuramos um profissional com perfil líder, organizado e focado em resultados, capaz de gerir equipes, acompanhar metas e garantir a qualidade no atendimento e na operação.
Responsabilidades:
* Supervisionar a operação diária da loja, incluindo produção, atendimento e entregas;
* Gerir equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares, acompanhando desempenho e promovendo um bom ambiente de trabalho;
* Controlar estoque, acompanhar compras e custos operacionais;
* Elaborar escalas de trabalho e garantir o cumprimento das rotinas e prazos;
* Atender clientes, solucionar possíveis reclamações e assegurar satisfação e fidelização;
* Garantir a qualidade, padronização e higiene dos alimentos conforme normas internas e exigências sanitárias;
* Acompanhar metas de vendas e indicadores de desempenho;
* Promover melhoria contínua nos processos operacionais e de atendimento;
* Aplicar e fiscalizar o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Requisitos:
* Ensino Médio completo (superior em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial);
* Experiência na função;
* Conhecimento em gestão de restaurantes, pizzarias ou fast-foods;
* Domínio básico de controle de caixa e fechamento de ponto;
* Noções de compras, estoque e gestão de desperdício;
* Capacidade de treinar e desenvolver equipes operacionais;
* Conhecimento em sistemas de PDV (Ponto de Venda).
Competências desejadas:
* Liderança e motivação de equipe;
* Proatividade e foco em resultados;
* Organização e atenção aos detalhes;
* Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
* Tomada de decisão sob pressão;
* Visão comercial e orientação para o cliente;
* Resiliência e capacidade de resolver conflitos.
Informações adicionais:
* Local: São José dos Campos – Vista Verde
* Horário: 16h às 00h20 ou 18h às 02h20
* Benefícios: Vale Transporte + Vale Compras + Seguro de Vida
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por mês
Benefícios:
* Cesta básica
* Seguro de vida
* Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
* Qual sua experiência como gerente?