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Açougueiro(a)

Ribeirão Preto
Savegnago
Açougueiro
Anunciada dia 9 abril
Descrição

Por que trabalhar conosco? O grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante, oportunidades de crescimento profissional e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação. O que você irá entregar: O Açougueiro(a) oferece um atendimento de qualidade entregando ao cliente: produtos e serviços adequados. O profissional é responsável por realizar cortes, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas e peixes. Responsável por: Preparar cortes para balcão auto-serviço, seguindo padrões de embalagens, layout, rastreabilidade e rotulagem; Preparar carnes bovinas, suínas e peixes para comercialização, seguindo normas da segurança alimentar; Vender com a correta utilização dos códigos de cada produto; Realizar abastecimento do balcão a granel; Arrumar, organizar e higienizar câmaras frias, sala de manipulação e área do atendimento, utilizando os produtos homologados; Manter sala de preparo limpa e organizada; Manter equipamentos (balanças, serras, facas, máquinas) higienizados corretamente após o uso; Acompanhar sempre a produção das embalagens evitando sobras ou falta de produto; Manipular corretamente cada produto de acordo com o rendimento estabelecido; informando o gestor sobre perdas, caso necessário; Participar dos balanços mensais e rotativos; Seguir método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai); Executar o cronograma de produção.

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