Overview
Meio Oficial de Cozinha (Ouro Fino - MG) na Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos. Participe do processo seletivo para fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora.
Responsibilities
Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar higienização de hortifrúti, coleta e descarte de resíduos, e organização do estoque.
Controle de Qualidade: Degustar alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
Atendimento ao Cliente: Prestar atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo dúvidas e solicitações.
Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle de estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários.
Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre tarefas, prazos e normas de segurança.
Substituição: Disponibilidade para substituir o cozinheiro em ausências, garantindo a continuidade das operações.
Cumprimento de Normas: Seguir o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.
Qualifications
Ensino Fundamental Completo.
Desejável experiência na área de alimentação.
Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
Competencies
Organização: Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
Atenção aos Detalhes: Prestar atenção aos detalhes para garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar.
Comunicação: Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e os clientes.
Proatividade: Identificar e solucionar problemas, buscando sempre melhorar os processos.
Trabalho em Equipe: Trabalhar de forma colaborativa e respeitosa.
Benefits
Refeição no local
Vale alimentação
Convênio médico
Convênio odontológico
Plantão Psicológico
Atendimento Nutricional
Auxílio Creche
Credencial Sesc
Folga
Day Off aniversário
Essencial Nutrição – Se é importante para você, é essencial para nós!
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