**Executar as Tarefas de Pré-Preparo**
O Auxiliar de Cozinha desempenha um papel fundamental na preparação das refeições, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos.
**Tarefas Principais:**
1. Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifrúti;
2. Higienizar legumes e folhas;
3. Preparar saladas e sobremesas;
4. Auxiliar o cozinheiro no preparo das refeições;
5. Responsável pelo corte de carne (bovina, aves, peixe);
6. Preparo de pratos quentes e frios;
7. Armazenação e seguimento das normas de segurança alimentar. Distribuir as refeições aos colaboradores. Proceder a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, mantendo seus postos de trabalho completamente limpos.