Separar e pesar todos os ingredientes da receita a ser produzida. - Executar receitas de baixa complexidade, sempre sob a supervisão do Confeiteiro Pleno ou Sênior. - Seguir as Normas da Vigilância Sanitária e o Manual de Boas Práticas de Fabricação da Produção. - Utilizar Equipamentos de Proteção Individual (EPI) nas atividades que requerem proteção. - Zelar pelo uniforme e pelos EPIs. - Colaborar com a organização do ambiente, equipamentos e utensílios. - Preencher e etiquetar todo produto restante após a separação, de acordo com a tabela de validade dos produtos. - Prestar apoio na limpeza geral do ambiente após o término de cada turno de trabalho. - Embalar e etiquetar os produtos fabricados conforme orientação. - Manter limpas e organizadas as áreas de trabalho. - Limpar todo o equipamento utilizado na produção da receita imediatamente após a finalização. - Preenchimento correto do formulário das receitas produzidas em loja. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) Formação desejada: - Ensino Médio (2º Grau)