Visão GeralMaître / Front of House Manager em restaurantes no Rio de Janeiro, Brasil. Responsável pela recepção e acomodação dos clientes, organização das reservas e acompanhamento até a mesa, supervisão do serviço, gestão do salão, atendimento aos clientes, conhecimento do cardápio e dos vinhos, garantia da qualidade do serviço e motivação da equipe.ResponsabilidadesReceber e Acomodar Os Clientes: O maître geralmente recebe os clientes, organiza as reservas e os acompanha até a mesa.Supervisionar o Serviço: Coordena o trabalho dos garçons, garantindo que o atendimento seja rápido e eficiente.Gerenciar o Salão: Cuida da organização do salão, da distribuição das mesas e da harmonia do ambiente.Lidar Com Clientes: Atende a pedidos, esclarece dúvidas, resolve problemas e busca garantir a satisfação dos clientes.Conhecer o Cardápio e Os Vinhos: Em restaurantes de maior requinte, pode auxiliar na escolha de pratos e vinhos, demonstrando conhecimento.Controlar a Qualidade Do Serviço: Garante que os pratos sejam servidos no tempo adequado, que os ambientes estejam limpos e que os padrões de higiene sejam seguidos.Motivar a Equipe: Busca manter a equipe motivada e engajada, promovendo um bom ambiente de trabalho.RequisitosFLUENCIA EM INGLESMORAR PROXIMOVASTA EXPERIENCIA NA FUNÇÃODISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR A NOITEBenefíciosVTRefeição no Local
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