Desde 1982, o Grupo Ipanema Lácteos é uma referência em qualidade e sabor na produção de queijos. Fundada por uma família de laticinistas, crescemos e hoje fazemos parte da mesa de milhares de famílias brasileiras. Junte-se a nós e vamos construir juntos um futuro ainda mais saboroso! Estamos em busca de um profissional para atuar como Coordenador de Qualidade na nossa Fábrica Serra das Antas em Bueno Brandão (MG). Se você tem paixão por garantir a qualidade e excelência em processos, e busca um ambiente dinâmico, essa é a sua chance! O que esperamos de você: Formação técnica ou superior em Laticínios, Engenharia de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Química ou áreas correlatas; Conhecimentos e Habilidades Técnicas: Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação e Programas de Autocontrole. Pacote Office: Word e Excel; Sistemas de Gestão: Conhecimento em softwares de controle ERP; Lançamento e controle de ordens de produção. Atividades: Coordenar as atividades laboratoriais, assegurando a confiabilidade das análises microbiológicas e físico-químicas, o acompanhamento de estudos de shelf life, o envio de amostras para laboratórios externos e a calibração de equipamentos e instrumentos. Gerenciar as rotinas de higienização industrial e os Programas de Autocontrole, garantindo o cumprimento das diretrizes de limpeza, segurança de alimentos, monitoramentos e validação dos controles estabelecidos. Administrar o Sistema de Gestão da Qualidade, realizando a elaboração, revisão, atualização e controle de documentos, registros e listas mestras, assegurando padronização, rastreabilidade e conformidade regulatória. Controlar matérias-primas, insumos e materiais de laboratório, garantindo conformidade com especificações técnicas, disponibilidade de recursos e adequada gestão de estoque e compras. Conduzir a gestão de não conformidades, reclamações de clientes e indicadores da Qualidade, realizando análise de causa, definição de ações corretivas, acompanhamento de eficácia e reporte gerencial dos desvios. Planejar, executar e acompanhar auditorias internas, de clientes e de órgãos fiscalizadores, assegurando atendimento aos requisitos aplicáveis e implementação dos planos de ação necessários. Realizar treinamentos, integrações e suporte técnico relacionados às boas práticas de fabricação, segurança de alimentos e atendimento às demandas técnicas e comerciais por meio da emissão de laudos, relatórios e fichas técnicas. O que oferecemos: Bolsa de Estudos (após 3 meses de empresa); Acesso à plataforma CONEXA SAÚDE para consultas eletivas e terapia (via TELEMEDICINA); VIVA - Um dia de descanso no mês do seu aniversário. Horário de trabalho: Segunda a Sexta: 07:00 - 12:00 / 13:00 - 16:00 e Sábado de 07:00 - 11:00 Se você é comprometido, tem atenção aos detalhes e deseja contribuir para a excelência de um dos maiores nomes do setor de laticínios, venha fazer parte do Grupo Ipanema Lácteos! Local de trabalho: Bueno Brandão, MG Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Qualidade - Qualidade Nível hierárquico: Coordenador