A função de Gerente de Qualidade Alimentícia visa garantir a satisfação dos clientes oferecendo produtos de alta qualidade. Essa profissão envolve realizar inspeções regulares dos trabalhos dos açougueiros, garantindo que todas as carnes sejam manipuladas e armazenadas de forma adequada. Além disso, coordena as atividades de reposição e supervisa os serviços de preparo de produtos para garantir a conformidade com os padrões estabelecidos.
* Atender ao cliente educadamente e manter um bom relacionamento com a equipe de trabalho;
* Zelar pela organização e higiene pessoal nos balcões e no local de trabalho;
* Inspecionar regularmente a temperatura dos balcões e orientar quanto à exposição e precificação dos produtos;
* Supervisionar os serviços dos açougueiros e auxiliares para garantir a conformidade com os padrões estabelecidos;
* Desenvolver procedimentos para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos.
Competências e Habilidades
O candidato ideal deve ter:
* Excelentes habilidades comunicativas e de liderança;
* Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar;
* Habilidades analíticas para identificar problemas e desenvolver soluções;
* Capacidade de trabalhar em equipe e gerenciar conflitos;
* Conhecimento de legislação e regulamentações relacionadas à qualidade alimentícia.
Vantagens
Trabalhar como Gerente de Qualidade Alimentícia oferece:
* Oportunidade de contribuir para a oferta de produtos de alta qualidade;
* A possibilidade de desenvolver habilidades e competências em uma área de grande importância;
* Uma equipe dinâmica e apoiadora.
Outras Informações
No nosso ambiente de trabalho, você encontrará:
* Equipamentos modernos e equipamentos de proteção individual;
* Materiais de treinamento contínuo;
* Um ambiente de trabalho seguro e saudável.