Principais Responsabilidades
* Desenvolver e aperfeiçoar formulações de produtos alimentícios, avaliando ingredientes, processos e custo de produção.
* Realizar testes de bancada, planta-piloto e acompanhamento em escala industrial.
* Pesquisar novas matérias-primas, tecnologias e tendências de mercado, propondo inovações alinhadas ao portfólio da empresa.
* Elaborar e revisar fichas técnicas, especificações de produtos e instruções de processo.
* Acompanhar a implementação de novos produtos junto aos setores de Produção, Qualidade, Compras, Marketing e Comercial.
* Garantir conformidade com legislações da ANVISA, MAPA e outras normas aplicáveis.
* Avaliar estabilidade e validade de produtos, conduzindo análises sensoriais e físico-químicas em conjunto com o laboratório.
* Apoiar o controle de custos e realizar cálculos de rendimento e viabilidade técnica.
* Registrar e documentar os resultados de testes e desenvolvimentos em relatórios técnicos padronizados.
* Colaborar em projetos de melhoria contínua de produtos existentes e redução de custos.
3. Requisitos do Cargo
Formação:
* Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Nutrição, Biotecnologia ou áreas correlatas.
Desejável:
* Pós-graduação em Desenvolvimento de Produtos, Tecnologia de Alimentos ou áreas afins.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Cesta básica
* Convênios e descontos comerciais
* Estacionamento gratuito
* Participação nos lucros
* Seguro de vida
* Vale-alimentação
* Vale-refeição