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Chef gastronômico

Barueri
beBeeCulinário
Anunciada dia 16 agosto
Descrição

Descrição da Vaga

O Cozinheiro será responsável por preparar refeições saudáveis e seguras para nossos clientes.


Responsabilidades

1. Preparo de Refeições:

* Preparar refeições conforme cardápios definidos pela nutricionista, considerando a dieta específica do paciente.

* Controlar tempo e temperatura dos alimentos conforme normas da Anvisa.

2. Planejamento e Organização:

* Organizar o mise en place (pré-preparo dos ingredientes) para as refeições do dia.

* Verificar as fichas técnicas dos pratos e porcionamento adequado.

3. Supervisão da Equipe:

* Coordenar auxiliares e copeiros na rotina da cozinha.

* Treinar colaboradores quanto às boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Habilidades E Requisitos

Para esse cargo, buscamos alguém com:

* Experiência em preparo de refeições saudáveis.

* Conhecimento em controle de qualidade e segurança alimentar.

* Capacidade de trabalhar em equipe e liderar equipes.

Vantagens

Além de uma remuneração competitiva, oferecemos:

* Opportunidades de crescimento profissional.

* Trabalho em equipe dinâmica.

Ambiente de Trabalho

Nossa cozinha é um ambiente acolhedor e dinâmico, onde você poderá desenvolver suas habilidades e contribuir para nossa missão de proporcionar experiências gastronômicas inesquecíveis.

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