Cursando Ensino Superior (Engenharia de Alimentos, Química ou Produção, Biologia, Farmácia, Nutrição ou curso correlato)Pacote office intermediárioHabilidade com Controles e RelatóriosDesejável alguma familiaridade ou interesse nas áreas de microbiologia, físico-química e/ou análise sensorial.Comunicação AssertivaRaciocínio logíco e facilidde em identificar padrõesPlanejamento e organizaçãoPerfil analítico, atenção aos detalhes, responsabilidade, disposição para aprender, boa comunicação, trabalho em equipeApoiar atividades de microbiologia: coleta de amostras de produto acabado, monitoramento ambiental (swabs, placas de ar, água), preparação de meios de cultura, esterilização, leitura de resultados, acompanhamento de análises e monitoramento de parâmetros de controle. Apoiar em análises laboratoriais físico-químicas de produtos em processo e acabado.Preparar e participar de painéis sensoriais (degustação de café), auxiliando na avaliação de sabor, aroma, corpo e demais atributos sensoriais. Apoiar no recebimento, classificação e análises de café verde.Preparar e fazer controle de amostras, garantindo documentação adequada e acondicionamento.Apoiar na calibração de equipamentos.Apoiar na organização e manutenção de documentos e registros do sistema de gestão da qualidade e segurança de alimentos. Auxílio no cumprimento de normas de higiene, boas práticas de fabricação (BPF) e segurança de alimentos. Suporte em investigações de não conformidades, acompanhamento de ações corretivas e preventivas.Apoio em treinamentos e integrações de qualidade, contribuindo para a disseminação da cultura de segurança de alimentos.Zelar pela limpeza e organização do setor, garantindo ambiente adequado às atividades de qualidade.