Descrição da vaga:
Estamos em busca de um Desossador para atuar em frigorífico localizado próximo a Cruzeiro dos Peixotos, no preparo de carcaças de animais (bovinos e suínos), realizando a desossa e o preparo das carnes para comercialização. O profissional será responsável por garantir agilidade, qualidade e conformidade com as normas de segurança e higiene durante todo o processo produtivo.
Responsabilidades:
* Preparar carcaças de bovinos e suínos para a realização da desossa (separação da carne dos ossos e peças);
* Desossar, identificar, marcar, fatiar, pesar e cortar carnes para comercialização;
* Acondicionar carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo;
* Atuar conforme normas técnicas, de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental;
* Realizar controle de estoque;
* Organizar e manter a limpeza e conservação do ambiente de trabalho;
* Atuar com agilidade para atender à demanda de produção.
Requisitos:
* Experiência prévia na função de desossador;
* Conhecimento em cortes de carnes bovinas e suínas;
* Atenção às normas de higiene e segurança alimentar;
* Agilidade, organização e responsabilidade.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.600,00 - R$3.000,00 por mês