Gerente de Alimentos e Bebidas | WTC - GOIÂNIA STAY & HOTEL BY ATLANTICA
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Responsabilidades
Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com as regras e políticas da empresa.
Planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de A&B.
Elaborar orçamento anual e encarregar-se do controle orçamentário e financeiro da área de A&B.
Coordenar planejamento de cardápios, rever fichas técnicas, estabelecer preços e necessidade de reajustes.
Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área.
Responder pela segurança alimentar.
Requisitos e qualificações
Ensino Superior completo
Experiência na função
Informações adicionais
Convênio Médico
Convênio Odontológico
Seguro de Vida
Vale Transporte
Vale Alimentação ou Vale Refeição
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