Ei, que bom te ver por aqui!Você já conhece a ZAMP (Burger King / Popeyes / Starbucks / Subway)?A ZAMP é mais do que uma operadora de restaurantes, nós somos uma comunidade que celebra a diversidade e a autenticidade. Nossas marcas globalmente reconhecidas são sinônimo de sabor e descoberta. Com mais de 1000 restaurantes espalhados pelo Brasil e uma equipe de 15 mil colaboradores, nosso sonho é ser a melhor operadora de marcas de restaurantes do mundo.Inclusão é o nosso ingrediente secreto: Na ZAMP, valorizamos cada indivíduo e promovemos uma cultura onde todas as pessoas são bem-vindas, portanto, todas as nossas vagas estão abertas para pessoas com deficiência e talentos de todas as esferas sociais.Junte-se a nós nessa jornada, onde cada momento é uma celebração e cada desafio é uma oportunidade para transformar positivamente a vida das pessoas. Vamos juntos fazer o que é certo e construir um futuro onde todos têm lugar à mesa!Como será o seu desafio?- Monitorar diariamente as operações de 8 a 12 unidades, garantindo consistência nos processos, qualidade e atendimento conforme os padrões da rede.- Implementar e acompanhar planos de ação para correção de desvios operacionais.- Coordenar processos de abertura, reformas e inaugurações de novos restaurantes, validando equipamentos, padrões e a formação da equipe.- Definir metas e acompanhar KPIs das unidades — vendas, ticket médio, CMV, desperdícios e produtividade — propondo ações corretivas ou melhorias.- Garantir fluxo financeiro, capital de giro, contas a pagar e o orçamento destinado às unidades, assegurando rentabilidade sustentável.- Avaliar relatórios gerenciais (vendas, custos, despesas e desvios operacionais) para tomada de decisão estratégica.- Supervisionar processos de compras das unidades, validando entregas, qualidade e quantidade conforme demanda estabelecida.- Avaliar perdas, rupturas e perecibilidade, mantendo níveis de estoque eficientes e alinhados ao padrão operacional.- Supervisionar Gerentes de Restaurante e Coordenadores de Turno em processos de recrutamento, avaliações de desempenho, treinamentos e feedback contínuo.- Gerenciar escalas, férias, folgas e apoiar a mediação de conflitos, promovendo ações que fortaleçam o engajamento das lideranças.- Promover a cultura da companhia e desenvolver pipeline de liderança servidora.- Garantir a adesão das unidades às normas sanitárias, de segurança do trabalho e aos padrões de layout, limpeza e manutenção.- Realizar visitas diárias e auditorias periódicas, acompanhando a execução de ações corretivas quando necessário.- Atuar como ponto de contato entre as operações locais e as áreas corporativas (RH, Finanças, Marketing, Compras), assegurando alinhamento estratégico e operacional.- Acompanhar a implementação de campanhas de marketing e materiais promocionais nas unidades conforme os padrões da companhia.- Produzir relatórios consolidados de desempenho semanal, mensal e trimestral, apresentando análises e planos táticos e operacionais.- Conduzir reuniões periódicas com equipes regionais e reportar resultados à diretoria.Requisitos e qualificações:Ingredientes Para o Combo:- Ensino superior completo em Administração, Nutrição, Gastronomia ou área correlatas;
- Experiência comgestão de múltiplas lojas;
- Disponibilidadepara viagens;
- Perfil híbrido – Gestão de pessoas e processos;
- Domínio do pacote Office;
- CNH-B ativa.Informações adicionais:Benefícios:- Flex Office;
- Vale Refeição/Alimentação;
- Cartão Multibenefícios;
- Vale-transporte, estacionamento ou fretado;
- Plano de saúde e odontológico sem coparticipação (inclusive para dependentes);
- Seguro de Vida desde o1o dia de admissão;
- Bônus Atrativo Anual;
- Parceria com universidades e instituições de ensino;
- Programas de saúde e bem-estar (telemedicina e psicoterapia online);
- TotalPass (plataforma que oferece acesso a mais de 20 mil academias e parceiros de psicologia, nutrição e bem-estar em um só benefício);
- Day off de aniversário.