Ocupação: Confeiteiro - R$ Pretensão salarial Não informada Número de vagas 1 Horário de trabalho De 07:00 até 16:00 Escolaridade Formação superior (cursando) Cidade Juiz de Fora - MG- R$ Faixa Salarial Não informada - Número de vagas 1 - Horário de trabalho De 07:00 até 16:00 - Escolaridade Formação superior (cursando) - Cidade Juiz de Fora - MG As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 18/07/2025 Descrição da vaga: Responsável por supervisionar todas as etapas de produção da confeitaria, garantindo a padronização, a qualidade e a segurança alimentar dos produtos. Coordena a equipe de confeiteiros, auxiliares e ajudantes, organiza a rotina de trabalho, distribui tarefas e acompanha o cumprimento de prazos e metas. Atividades principais: - Planejar e acompanhar a produção diária, otimizando o uso de ingredientes e recursos. - Garantir o preparo dos produtos conforme as receitas padronizadas e as fichas técnicas. - Supervisionar o controle de qualidade e a apresentação final dos produtos. - Monitorar as condições de higiene, organização e conservação dos alimentos e utensílios, conforme as normas sanitárias vigentes. - Orientar, treinar e motivar a equipe, assegurando o desenvolvimento técnico e o bom clima no ambiente de trabalho. - Solicitar reposição de insumos, controlar estoque e evitar desperdícios. - Colaborar no desenvolvimento de novos produtos e cardápios sazonais. - Elaborar relatórios de produção e apoiar o controle de custos. Requisitos desejáveis: - Experiência prévia em confeitarias ou panificadoras. - Conhecimentos em técnicas de confeitaria, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. - Habilidade de liderança, organização, pró-atividade e boa comunicação. Pré-Requisitos: Experiência comprovada na área de confeitaria, padaria ou produção de alimentos. - Vivência anterior em cargos de liderança ou supervisão de equipes. - Conhecimento em técnicas de confeitaria, fichas técnicas e controle de produção. - Curso técnico ou profissionalizante em confeitaria, panificação, gastronomia ou áreas afins (desejável). - Domínio das boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar (NR 24, RDC 216, entre outras). - Habilidade para organizar rotinas, delegar tarefas e acompanhar resultados. - Perfil proativo, com senso de responsabilidade, atenção aos detalhes e boa comunicação interpessoal. - Disponibilidade para atuar em escala de trabalho, inclusive finais de semana ou feriados, conforme a necessidade da produção. Benefícios: A COMBINAR As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 18/07/2025 Sobre a empresa: Franquia de Doces e Bolos Localização: - R. Severiano Sarmento, 310 - Alto dos Passos - 36.026-420 - Juiz de Fora - MG_