Estamos em busca de um **Chefe de Salão** experiente e dinâmico para liderar nossa equipe de atendimento e garantir que cada cliente tenha uma experiência excepcional. Se você tem habilidades em liderança, gosta de trabalhar com pessoas e busca crescimento profissional, essa vaga é para você.
**Principais Responsabilidades**
- Coordenar e motivar a equipe de atendimento, garantindo um serviço ágil e de alta qualidade.
- Desenvolver estratégias para aprimorar a experiência dos clientes, garantindo um atendimento eficiente e personalizado.
- Monitorar a performance do salão por meio de indicadores, buscando oportunidades de melhoria.
- Supervisionar a organização do salão, disposição das mesas e ambientação do restaurante.
- Gerenciar reservas e otimizar a ocupação do salão.
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança.
- Resolver eventuais problemas ou reclamações dos clientes com profissionalismo e empatia.
- Trabalhar em conjunto com a cozinha e equipe administrativa para manter um fluxo de serviço harmonioso.
- Controlar o estoque de materiais e garantir que o salão esteja sempre bem equipado.
- Analisar processos operacionais, avaliando detalhadamente as operações do restaurante, identificando gargalos e áreas que necessitam de melhorias.
- Treinar novos funcionários e atualizar a equipe em práticas adequadas de atendimento ao cliente.
- Demais atividades inerentes ao setor.
**Requisitos**
- Ensino médio completo (superior em Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins será um diferencial).
- Experiência anterior como líder de equipe em restaurantes, bares ou hotéis.
- Habilidade para lidar com o público e resolver situações de forma diplomática.
- Conhecimento sobre boas práticas de atendimento e hospitalidade.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (incluindo fins de semana e feriados).
- Perfil proativo, organizado e com espírito de equipe.
**Remuneração e outras informações**:
- Salário fixo CLT
- VT
- Alimentação no local
- Plano odontológico
- Possibilidades de Crescimento
- Domingo a domingo - de acordo com o funcionamento do restaurante - folgas semanais
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$6.000,00 - R$7.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana