Auxiliar na fabricação dos produtos da Padaria / Lancheria, bem como, separar toda matéria-prima e utensílios, que serão usados no dia; Realizar os processos de na pesagem, medição e carga dos cilindros misturadores (“masseiras”) e movimentação da massa para laminação e corte; Responsável por marcação de produtos de panificação, lancheria e recheios, medir e pesar ingredientes como farinha, açúcar, fermento e água; Organizar todos ingredientes e materiais na área de trabalho; Auxiliar na colocação dos produtos no forno e monitorar o tempo de cozimento, verificar a temperatura do forno e ajustar conforme necessário; Inspecionar os produtos acabados quanto à aparência, textura e frescor; Colaborar com os padeiros e salgadeiros auxiliando em todas as tarefas, e na montagem de salgados assim como a produção dos recheios; Retirar do estoque e das vitrines os produtos que não atendem aos padrões de qualidade; Responsável por armazenar os produtos vindos do estoque/depósito, na câmara frigorifica, respeitando o prazo de vencimento dos mesmos; Organizar e limpar a área de trabalho antes e depois de iniciar a produção; Montar e decorar produtos como pães e salgados de acordo com as orientações; Cuidar da ordem, limpeza e higienização dos utensílios utilizados (cilindros misturadores, laminadora, bandejas e outros) e do local de trabalho; Utilizar de forma adequada os equipamentos buscando melhorias na produtividade e minimizando as perdas e quebras do setor; Zelar pela guarda, organização dos balcões, desinfecção, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais. Comunicando qualquer irregularidade. Evitando acidentes e a proliferação de insetos com o objetivo de manipular de forma adequada os produtos; Conhecer e seguir as normas de higiene e segurança referentes à manipulação adequada dos produtos; Utilizar adequadamente os recursos disponibilizados pela empresa para a realização do seu trabalho conforme normas e procedimentos definidos. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1.626,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas