A oportunidade perfeita para quem busca um ambiente de trabalho repleto de desafios e realizações.
Descrição do Cargo:
O Cozinheiro Líder é responsável por planejar, organizar e supervisionar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e sabor dos alimentos.
* Gestão da Cozinha: Planejar e distribuir tarefas para a equipe;
* Preparo Culinário: Preparar pratos variados de acordo com os padrões estabelecidos;
* Controle de Qualidade: Verificar a qualidade e sabor dos alimentos preparados;
* Gerenciamento de Equipe: Treinar e desenvolver a equipe, incentivando o trabalho em equipe;
* Controle de Custo: Monitorar os custos da cozinha e buscar otimizar o uso dos recursos;
* Higiene e Segurança: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios;
* Atendimento: Interagir com a equipe de serviço e com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos;
* Liderança: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.
Requisitos:
* Ensino Fundamental Completo:
* Experiência na Área de Alimentação:
* Desejável Experiência em Restaurante Corporativo.
Algumas Competências Comportamentais necessárias:
* Liderança: Capacidade de liderar e motivar a equipe, delegando tarefas e resolvendo conflitos;
* Organização: Habilidade para organizar o trabalho e priorizar tarefas;
* Gestão: Conhecimento básico de gestão de custos, controle de estoque e planejamento;
* Comunicação: Facilidade em se comunicar de forma clara e objetiva;
* Proatividade: Capacidade de identificar problemas e propor soluções;
* Resiliência: Manter a calma e a eficiência em situações de alta demanda;
* Orientação para Resultados: Foco em alcançar os resultados esperados;
* Adaptabilidade: Capacidade de se adaptar a diferentes situações e mudanças de rotina;
* Inovação: Buscar novas técnicas e ingredientes para aprimorar os pratos.
Benefícios:
* Refeição no Local:
* Vale Alimentação:
*
* Plantão Psicológico:
* Atendimento Nutricional:
* Auxílio Creche:
* Credencial Sesc:
* Folguismo:
* Day Off aniversário.