ATRIBUIÇÕES: - Auxiliar na elaboração de cardápios. - Auxiliar na elaboração de fichas técnica. - Observar e acompanhar a higienização e manipulação de alimentos. - Acompanhar os procedimentos culinários. - Realizar treinamentos ao pessoal da cozinha. - Acompanhar o porcionamento de alimentos, transporte e distribuição de refeições. - Acompanhar processos e rotinas internas do setor. - Analisar e apresentar sugestões de melhorias continuas para bom desenvolvimento da área. - Colaborar com a elaboração de Manual de Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e procedimentos. - Aplicar e acompanhar rotina na práticas e normas de biossegurança. - Participar de programas de educação alimentar. - Realizar coleta de temperaturas. - Acompanhar servimento das refeições funcionários. - Acompanhar processos e procedimentos direcionados setor Hortifrúti. - Acompanhar processo e procedimentos direcionados ao setor de panificadora. - Acompanhar preparo de produtos para os assistidos conforme cardápio e disponibilidade da organização. - Acompanha o Armazenamento adequado dos produtos doados para setor como: salgados em geral, pães e guloseimas. Sempre cuidando para que estejam em adequação para consumo e data de validades conformes. - Acompanhar a organização do setor durante o processo, e após. Como higienização dos utensílios e no que for necessário. - Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho. - Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidades ou a critério de seu superior. - Ter disponibilidade para trabalhar em eventos. Requisitos: - Ensino Médio Completo e Técnico em Nutrição Completo. - Registro no Conselho Regional de Nutricionistas CRN/PR - Registro ativo e regular. - Desejável experiência de um ano na área. HORÁRIO DE TRABALHO: - De segunda a sexta feira - das 12:00 às 20:00 - Sábado - 08:00 às 12:00 REMUNERAÇÃO E BENEFÍCIOS: - Remuneração de R$2.025,00 - Contrato CLT - Vale transporte ou Estacionamento gratuito (caso opte por utilizar carro). - Vale alimentação R$470,00. - Refeição no Local. - Oportunidade de crescimento. - Incentivo a estudo. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.127,00 por mês Benefícios: - Estacionamento gratuito - Vale-alimentação - Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: - Possui registro ativo e regular no Conselho Regional de Nutricionistas do Paraná como Técnico em Nutrição? - Possui disponibilidade para atuar de segunda à sexta das 12h às 20h e aos sábados alternados das 08h às 12h?