Operador de Laboratório
A nossa empresa busca um profissional para assumir a função de Operador de Laboratório. O candidato selecionado trabalhará em um ambiente dinâmico e desafiador, onde terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e contribuir para o sucesso da equipe.
Responsabilidades:
* Operar conjunto proporcionador/carbonatador realizando ajustes dos parâmetros de início e final de produção.
* Coletar amostras, realizar análises físico-químicas e sensoriais da qualidade do produto acabado e promover os ajustes necessários.
* Coletar amostras para análises microbiológicas e entregá-las no laboratório apropriado.
* Realizar o controle e o monitoramento do processo de limpeza e sanitização das linhas de envase.
* Passar garrafas testes nos inspetores eletrônicos (EBI empty bottle inspector e Nível).
* Analisar e monitorar os processos de lavagem, rinsagem, CIP (Clean in Place), envase (produto e embalagem), xarope, preparado, lubrificantes e outros.
* Checar o funcionamento do ultrasom e codificadora.
* Coletar amostras de retenção e armazená-las em local pré-estabelecido.
* Registrar parâmetros de operação e resultados de análises da água em programa específico.
* Interagir com operadores, líderes, encarregados, supervisores e gerentes nas iniciativas de melhoria de processo e na solução de anomalias.
* Parar o processo em caso de anomalias que possam afetar a integridade ou a qualidade do produto acabado.
* Solicitar e/ou tomar ação corretiva em casos de desvio nos processos.
* Reportar anomalias e ocorrências ao responsável da área.
Requisitos:
* Técnico ou graduação em Meio ambiente, Alimentos, Química, Química ambiental, Agroindústria e Tecnologia de alimentos, Bacharel Química, Engenharia ambiental e sanitária.
* Conhecimento de Boas Práticas de Fabricação.
* Conhecimento das Normas ISO 9000, 14000 e 22000.
Benefícios:
* Trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador.
* Desenvolver habilidades e contribuir para o sucesso da equipe.