Descrição da vaga:
Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), com perfil de liderança e excelência no atendimento, para atuar como Chefe de Fila, sendo o elo entre a equipe de salão e a gerência. Este(a) profissional será responsável por garantir a fluidez da operação, padronização do serviço e a melhor experiência ao cliente em nossos restaurantes, room service, piscina e eventos.
Responsabilidades:
* Supervisionar e coordenar a equipe de garçons, cumins e bartenders durante os turnos.
* Realizar o pré-preparo da operação: briefing, escala de estações, organização do salão, equipamentos e mise en place.
* Garantir o atendimento aos padrões de serviço estabelecidos (tempo, qualidade, postura e apresentação).
* Apoiar na recepção e acomodação dos clientes, especialmente em momentos de maior fluxo.
* Atuar diretamente na resolução de problemas e no encantamento do cliente.
* Acompanhar e garantir o cumprimento das escalas, pausas, trocas e conduta da equipe.
* Verificar a apresentação pessoal da equipe e o uso correto do uniforme.
* Comunicar-se com cozinha e bar para alinhar comandas, tempo de preparo e ajustes de última hora.
* Apoiar treinamentos operacionais e integração de novos colaboradores.
* Garantir o fechamento correto das comandas e o repasse para o caixa.
* Apoiar eventos internos e externos conforme escala.
Requisitos:
* Experiência prévia como Chefe de Fila, Líder de Salão ou Maître (mínimo 1 ano).
* Ensino médio completo (superior ou técnico em Hotelaria, Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial).
* Conhecimento em técnicas de atendimento, serviço à francesa, inglesa e americana.
* Habilidade com comandas eletrônicas e sistemas de PDV (ex: Linx, TOTVS, Goomer, etc).
* Boa comunicação, liderança de equipe, postura profissional e proatividade.
* Flexibilidade para atuar em turnos variados, finais de semana e feriados.
Diferenciais:
* Inglês ou espanhol intermediário.
* Vivência em hotelaria, banquetes e room service.
* Cursos na área de hospitalidade, atendimento ou gestão de equipes.
Benefícios:
* Vale-transporte ou estacionamento no local
* Alimentação no local
* Plano de saúde (após período de experiência)
* Plano odontológico (após período de experiência)
* Oportunidade de crescimento e desenvolvimento contínuo
* Ambiente estruturado, com operação de alto padrão e foco em hospitalidade
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.650,99 - R$3.675,19 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Assistência odontológica
* Vale-alimentação
* Vale-transporte