. Responsabilidades e atribuições - Acompanhar os fechamentos do dia anterior. - Auxiliar o chefe de cozinha e na requisição de mercadorias. - Controlar o número de refeições servidas. - Preencher os relatórios gerenciais. - Controlar planilha de custos diariamente. - Auxiliar na execução dos serviços operacionais. - Garantir a limpeza do restaurante. - Participar na elaboração de cardápios. - Treinar e orientar os colaboradores. - Controlar o movimento de caixa - Verificar a necessidade de fundo de caixa e solicitar a controladoria. Requisitos e qualificações - Experiência na função Informações adicionais - Convênio Médico - Convênio Odontológico - Seguro de Vida - Vale Transporte - Vale Alimentação ou Vale Refeição Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil! Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade. A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais inclusivo e plural, enriquecendo a nossa cultura em um ambiente justo, seguro e saudável onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são. Temos uma equipe engajada em transformar o ato “Cuidar de cada um que confia na gente” em potência “Ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar”. Esse é o nosso movimento.