A Biogummy é uma indústria alimentícia de suplementos alimentares em gomas, com foco em inovação e qualidade. Estamos buscando profissional para atuar na posição de ANALISTA EM PESQUISA & DESENVOLVIMENTO Principais responsabilidades: Atuar no desenvolvimento e melhoria contínua de produtos, desde a concepção até a validação final;Realizar pesquisa de tendências de mercado, ingredientes, tecnologias e novas aplicações para suplementos alimentares;Colaborar ativamente com o setor regulatório, prestando suporte no acompanhamento das normativas aplicáveis ao lançamento de novos produtos, bem como na elaboração e organização de fichas técnicas e tabelas nutricionais.Elaborar e conduzir projetos de novos produtos, bem como melhorias no portfólio existente;Desenvolver e produzir amostras de portfólio e amostras personalizadas para clientes em fase de prospecção;Avaliar, testar e homologar matérias-primas e amostras de novos fornecedores;Executar análises físico-químicas e sensoriais, garantindo desempenho, qualidade e conformidade dos produtos;Revisar e elaborar procedimentos operacionais e instruções de trabalho, assegurando aderência às Boas Práticas de Fabricação (BPF);Garantir conformidade com as normas ISO 9001 e FSSC 22000 dentro das atividades de P&D;Analisar e interpretar a legislação vigente aplicável a suplementos alimentares;Diferenciais:Experiência prévia na indústria alimentícia, preferencialmente em P&DConhecimento em legislação de alimentos e suplementosProatividade, criatividade e mindset inovador, com foco em soluções eficientes e viáveis Local: Florianópolis SC- SC 401- Norte da Ilha Regime: CLT – Presencial – Segunda a Sexta das 8h às 17:48hO que a BIOGUMMY oferece para você: Salário compatível a função Vale-refeição/alimentação