Gerente de Unidade Júnior
O Gerente de Unidade Júnior é responsável por aplicar e supervisar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional, elaborar fichas técnicas, cardápios e pedidos de compras, manter contato com fornecedores e gerenciar pessoas.
* Aplicar e supervisar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional;
* Elaborar fichas técnicas;
* Elaborar cardápios;
* Elaborar pedidos de compras;
* Mantenha o relacionamento com os fornecedores e outros parceiros comerciais da empresa.
* Acompanhar as atividades de produção;
* Atender os comensais/clientes;
* Gerenciar pessoas;
* Realizar treinamentos;
* Gerenciar custos;
* Iniciar ações para prevenir a ocorrência de qualquer não conformidade aos processos;
* Elaborar e alterar documentos;
* Controlar os documentos pertinentes à função;
* Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente.